缢蛏养殖技术要点
2005/02/17 来源:水产研究所 浏览次数:4610

一、放养准备工作

1场地选择:
缢蛏属于埋栖型贝类、营穴居生活,根据其 生活习性,蛏田应选择在以内湾或河口附近平坦并略有倾斜的滩涂为好。中潮 区下段至低潮区的潮间带,由于潮起潮落,每天能干露2—3小时。要求潮流 比较通畅,但风浪又不太大的海区。底质以软泥为最佳,其次是泥沙混合,但 以泥为主的滩涂。海水比重在1.005—1.020之间,滩面和水质未受 到污染。进行虾蛏混养的养虾池,最好是有较大比降的长条形,或者池内有高 起的滩面。将高起的滩面深翻整平,建畦,放养缢蛏。也可通过加深加宽养虾 池的环沟,将环沟内的泥土堆放在虾池的坝基内侧,然后整平,虾池的四周就 能形成2—3m宽并向内倾斜的平台,以备放养缢蛏,虾蛏两利,效果很好。 但在虾池内养殖缢蛏的面积最多不要超过总面积的30%。

2蛏田的建造
蛏田呈公路形,中央略高,两侧略低,并有排水沟。通常要经过规划,在滩面建 成面积相等的畦田,畦田的宽度3—5m,长度随地形而定,以利于排水、播 苗、收获为原则。畦与畦之间有宽30cm、深10cm的水沟相通,便于操 作和排水。

3蛏田的整理
已养过的蛏田或者新开荒的蛏田,都要经过整理后 才能养蛏。一般要经过翻土、耙土、平涂等步骤。一是翻土。软涂翻深25— 30cm,硬涂翻深35cm第一次翻深些,第二次较浅。把下层的涂泥翻起 ,上下层涂泥混杂均匀,使表层的敌害生物翻到底层窒息死亡。深处的敌害生 物翻到上层予以杀死。经过翻耕的涂面洞穴消失,涂质结构紧密,有利于缢蛏 挖掘一个能盛住水的洞穴。二是耙土:翻耕后的涂面,若土质有硬块,要彻底 耙碎。如果涂质软,就直接用密齿耙把表层土耙烂梳匀,使土质细腻柔软。三 是平涂:将已经翻耙的涂面用推板推平,并建成公路形状的畦田,干露时畦内 不积水。以上工作都应在播苗前完全做好。

4蛏田的防护建筑
凡经常有大量 淡水能流入蛏田内的海区,为了防止退潮后淡水的影响,要建造能挡淡水的堤 坝、或挖沟把淡水引出去。这样不仅能避开大量淡水的影响,并能防止雨季泥 沙对蛏田的淤积。

二、蛏田的鉴别与运输
1蛏田鉴别方法:

2.苗种运输
山东南部沿海均在春节后,于2、3月到浙江省的玉环、温岭、乐清等县市的沿 海购买规格为每公斤3000—6000粒的苗种,用汽车运输。最好用塑料 筐盛苗,竹筐次之。苗种要用海水淡水也可以洗干净,不要有泥巴,篷布遮盖 ,防止日晒雨淋,但要通风。途中每隔4—6小时用无污染的淡水淋水一次。 一般不用自来水。又因为取苗、播苗均在大汛潮期,各地的潮汐由于地形等因 素的影响不尽相同。 所以,要科学决定启运的时间,要确保苗种运到后,能立即组织足够的人员, 迅速完成放养任务,否则将会造成损失。如山东省鲁北盐场2000年3月2 2日上午7时由浙江省乐清市启运,23日夜半时分到达。但因晚上无法播苗 ,到次日上午才进行播苗,因时间过长,加之涂面很硬,播苗后又没有潮水等 原因,造成彻底失败。一般途中运输时间不能超过45小时。除了运输时间外 ,气温是影响苗种成活率的重要因素,气温在不低于零度的前提下,越低成活 率越高。健壮的苗,播苗后十多分钟就开始钻土,如果20分钟以后仍然不能 钻土,证明蛏苗生命力微弱,或者已经死亡。

三、蛏田播养。
1播苗时间。
2月中旬开始到3月中旬为宜。如果就地取苗或短途运输苗种,最晚可至5月 上旬。
2播苗方法。
在自然潮间带建畦养殖缢蛏,大汛潮期退潮后,涂面有 薄水时播苗。如果在虾池内放养,通过排水,使畦田水很浅,这样播苗均匀。
3放养密度。
要根据蛏田的条件,收获的产量、以及成活率三个因素综合考 虑,再决定放苗的规格及密度。一般苗种规格越小,放苗密度越大,反之,则 越少。山东南部沿海一般亩放苗10-15万粒。
4播苗应注意的事项。
一 是要组织充分的人力、物力,依据事前制定的养殖计划,即播苗密度,统一指 挥,以最快的速度播苗。二是如果畦面过干,要先泼些泥浆水后再播苗。三是 刮大风,下大雨要暂停播苗。应把苗种放在阴凉、通风的地方。安排专人每隔 2-3小时均匀的喷洒海水一次切忌将苗种全部浸泡在海水中,待大风雨过后 再播苗。

四、收获。
如果水质肥沃,管理认真,措施得当,当年8月底平均壳 长即可长到5cm以上。每公斤80-100个。生长快的每公斤50-60 个,即可收获出售。收获的方法在山东南部沿海多采用钩钓的方法。密度大的 也可采用镢刨的办法。

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