中国对虾养成技术
2005/02/17 来源:水产研究所 浏览次数:4423

养殖条件
  养虾场选择在风浪小、流畅的内湾及河口沿岸的潮间带及盐碱地区;池底以不渗水的粘土、沙质粘土或砂质壤土为宜;海区盐度在5-35‰,无工业污染,池塘以20-30亩、水深2左右为宜。


虾苗运输
  虾苗运输可采用陆运、水运和空运。运输容器主要以布和塑料袋较方便,放苗密度视虾苗大小,运输时间长短和水温高低而定,一般运10cm虾苗时间6小时左右,采用1m帆布桶(约1/3水),密度为20-30万尾,采用充气尼龙袋密度为0.6-1万尾/袋,注意避免炎热中午运输,做到防晒、防雨。

中间养殖
  是指培养大规格虾苗,把人工培育的仔虾培养到具有较强适应能力时,再进行放养。目前普遍采用塑料大棚暂养,以便提早放苗。中国对虾多是培养到体长2-3厘米,这样养成时的成活率一般都在80%以上。

工艺流程

清池 进水 繁殖基础饵料 取苗 收获
 ↑   ↑   
整理   药物  过滤 施肥 接种 中间暂养 换水 投饵 防病

饵料
  仔虾培育期的饵料以鲜贝肉、小杂鱼肉为最佳,将上肉、鱼肉磨碎、经洗涤后投入池中,日投饵量在仔虾重量的200-300%
  对虾的食性非常广,因此可作为对虾的饵料也相当多,如贝类、甲壳类各种鲜杂鱼、冷冻鱼、干杂鱼、鱼粉以植物性饲料如花生饼、豆饼、面筋麸皮、米糠等。此外海洋酵母、啤酒酵母、各种血粉、卤虫卤粉和人工配合饵料等均可作为对虾饵料。
目前由于对虾病毒性病害频生,且流传广,传播时间长,对虾饵料的要求有所提高,多采用人工配合饵料。

病害防治
  对虾养殖在全国治海,由于养殖历史长,养殖规模大。因而养殖病害也相当多,特别是九三年对虾病毒性流行病的持续发生,其传播之快死亡率之高,几乎使对虾养殖频临绝迹。下面仅能就中国对虾养殖病害作综述并简要介绍几种主要病。
  1)病害类型:
  ①中国对虾杆状病毒病、传染性皮下造血组织坏死病,几乎肠孤病毒状病毒。
  ②细菌性虾病,红肢病(红腿病)、烂眼病、烂鳃病、褐斑病(甲壳溃肠病)、气单胞菌病、丝状细菌病、白黑斑病。
  ③真菌性虾病:白斑病。
  ④原虫病:微孢子虫病、固着类纤毛虫病,拟阿脑虫病、吸管虫病。
  ⑤非寄生性虾病:肌肉坏死病、痉挛病、软壳病、黑鳃病。
  2)几种主要病例:
  ①中国对虾杆状病毒病(PCBV)
  病源:中国对虾杆状病毒.
  病状:病虾首先停止吃食,行动迟缓,弹跳无力,漫游于水面或伏于池边水底不动,很快死亡。
  流行情况:此病发生在中国对虾、糠虾期幼体到成虾,93年月月中旬在福建首先发生,很快蔓延到全国,一般虾池发病2-3天,最多不足一周时间可全池虾死亡。
  防治:所有对虾的病毒病至今都没有有效的治疗方法,主要以预防为主。
  ②红腿病(红肢病)
  病源:主要为副溶器孤菌和鳗孤菌,还有溶藻孤菌。
  病状:主要症状是附肢变红色,特别是游泳足最明显;头胸中的鳃区是浅黄色。病虾一般在池边缓慢游动,有的则在水中旋转活动或上下垂直游动,停止吃食,不久就死亡。
  流行情况:红腿病流行在全国沿海各养虾地区,主要发生在中国对虾,发病率和死亡率可达90%以上,是对虾养成期除杆状病毒病以外危害最大的一种病。
  治疗:A、氟哌酸0.05%或呋喃唑酮0.1-0.15或氯霉素0.1%或土霉素0.2%混入饲料中,制成药饵,连续投喂5天。B、大蒜按饲料重量的1-2%,去皮捣烂、加入少量清水搅匀,拌入配合饲料中,待药液完全被吸入以后,即可投喂,连续3-5天。C、在口服上述药物同时,可用漂粉精0.3-0.5ppm或三氯异氰尿酸0.2ppm或漂白粉1-2ppm全池拨洒,效果更好。
  ③固着类纤毛虫病
  病原:缘毛目纤毛虫的固着亚目中的许多种类。
  病状:病虾游动缓慢,摄食能力降低,生长发育停止,不能脱皮,就更促进了固着类纤毛虫的附着和增殖,结果会引起对虾大批死亡。
  流行情况:对虾养成期的主要病原是聚缩虫,故又称聚缩虫病,多发生在有机质多的池水中。
  防治:1)发生聚缩虫病一般采用大量换水的办法解决。
  2)可用茶粕全池泼洒,使池水成10-15ppm的浓度。

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