脊尾白虾围塘养殖技术
2005/02/17 来源:水产研究所 浏览次数:4402

    一、脊尾白虾生物学特性
    (一)栖息习性
    脊尾白虾生活在近岸和浅海中,对环境的适应性强,适宜范围2℃~39℃;盐度3‰~30‰范围均能适应,在咸淡水中生长最快。但对低氧的忍耐能力差。低于1mg/L时,会因缺氧而死亡。
    (二)食性与生长
    脊尾白虾食性广而杂,不论动、植物饵料均能摄食。生长周期短,2~3个月就可以长成商品虾。在三门一年可养3茬。
    (三)繁殖习性
    脊尾白虾繁殖能力强,几乎全年都有抱卵虾。一只成熟的雌虾,少的抱卵300~400粒,多的达2000~2500粒,繁殖期一般出现在春、夏、秋三季,一年可繁殖10次左右。
    二、脊尾白虾养殖技术
    (一)虾塘条件
    一般的海水围塘都能进行养殖,但尤以处于港湾中底部,海水盐度低,附近海区自然小白虾资源丰富的围塘为最佳。养殖塘应选择周边环境无污染,池塘淤泥少,面积以15~25亩为宜,池塘进排水系统要分开,最好是小潮汛时也可进排水。塘内设有环沟,池塘滩面水深在0.5~0.8米,环沟水深在1.5米左右为宜。
    (二)苗种:纳自然苗或人工育苗(土池)
    1、纳自然苗可根据不同情况采取以下方法:
    (1)在海水围塘对虾起捕后,要注意将白虾苗留在塘内。起捕时,对虾先出闸最后才大量的白虾苗出闸,这时就要及时关闸,反复多次放虾,可将对虾放完捕尽并留住白虾苗。
    (2)密切注意海区白虾苗旺发情况,采取蔬网进水密网排水的办法入白虾苗。
    2、人工育苗:目前采用最多的是采取肥水繁殖白虾苗方法,主要措施有:
    (1)采取肥水繁殖白虾苗方法来增加塘内虾苗密度。每次起捕白虾在塘内留足成熟虾种(亩留种1~3公斤),尤其是冬季一茬,在农历8月下旬留足亲本,此时停止进排水并通过施肥培养饵料提高塘内藻类密度,同时适当投喂鱼虾糜、鸡蛋黄和豆浆,投喂的鸡蛋黄要用120目筛绢包裹搓揉成蛋黄悬浊液后,和投喂豆浆一样,全池泼洒,蛋黄和豆浆的日投喂量为10~20ppm。使白虾孵化后有充足的饵料,以此提高虾苗成活率。
    (2)如塘内抱卵虾不足,可从海区采捕,亩添加200尾左右。特别是在冬春季,因围塘各类产品收捕旺季与围塘消毒清整,致使白虾苗种严重不足,全靠亲本繁育来满足围塘养殖需要。
    3、养殖模式
    三门湾养殖脊尾白虾主要是混养,以混养蟹(青蟹)与贝类(缢蛏或泥蚶)为主流,脊尾白虾的产值占全塘的三分之一,年亩产在100公斤以上;其次混养对虾、蟹和贝类,这时脊尾白虾作为副产品,由于对虾与脊尾白虾收捕方法有所不同,而且白虾不受季节限制,能提高围塘综合效益。
    4:投喂饵料
    坚持每天投饵,可用对虾配合饵料、新鲜小杂鱼虾、麦麸四号粉等,根据季节、天气、水温、潮汐、水质等环境因子,结合实际摄食情况,合理确定。视塘内虾苗密度,虾体大水及进食情况决定投饵量,前期少,中期逐步增加,后期随着水温降低减少投喂量或基本不投。3厘米以内按8~10%脊尾白虾自重计,3厘米以上按5~8%自重计,每亩投喂0.5~1公斤饵量,冬季水温降至5℃以下,白虾以不进食,此时开始停止投饵。
    5:清除敌害
    主要清除敌害鱼类,对敌害鱼类如中华乌塘鳢、倪鱼、瑕琥鱼、海鳗等,一定要及时清除,早期用茶子饼,中后期可采用钓捕、笼捕结合来清理。
    6:水质管理
    养殖塘主要理化指标::pH值控制在7.8~8.6,最适盐度8~26,溶解氧5mg/L,氨氮0.5mg/L以下,硫化氢0.1mg/L以下,化学耗氧量4mg/L以下,池水透明度30cm~40cm。水位保持1米左右,高温期和低温期升至1.2~1.5米。小潮以添水为主,一般3~4天换水一次,大潮时尽量换水,进排水一次,换水量10—20%,以促进白虾脱壳,如塘内水质差时,要加大换水量。高温季节日换水量增至20%~40%,海区水质不佳,可适当延长换水间隔时间。换水前后避免池水盐度变化幅度过大,应控制在3以内。不定期地使用光合细菌、沸石粉等微生物制剂和天然水质改良剂。小白虾前期培育用菌液浓度大于10亿个/ml的光合细菌全池泼洒10mg/L,以后每隔7~10天泼洒5mg/L。沸石粉在养殖期间泼洒,每隔半个月泼洒100mg/L~150mg/L。
    7:日常管理
    每天早晚各巡池一次,巡塘应注意观察虾体摄食、生长、水色、堤坝、进排水闸门、闸网等情况,发现问题及时解决。遇到不良气候条件,尤其需要勤观察并及时采取措施,确保虾塘安全和白虾健康生长。定期测量水温、盐度、pH值等理化指标和白虾体重体长等生长指标,并做好生产日志记录工作。
    8:适时收捕
    待白虾长到5~6厘米,即可起捕上市,起捕方式有二种:一是采用虾笼起捕;二是可放水起捕,即在排水闸门上安置锥形袖网,开闸放水,虾随水入网中。

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