海蜇池塘养殖技术
2005/02/17 来源:水产研究所 浏览次数:4542


海蜇是大型食用水母,经济价值较高,作为一种自然资源被利用在中国有悠久的历史。海蜇营养成份的独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。2002年,笔者在福建省平潭县北唐乡进行海蜇池塘养殖试验,取得成功,现将其技术要点介绍如下。
    一、池塘选择
    面积50亩以上,进排水方便,最好附近有淡水水源以便调控水体盐度,池水水深在1.5m--2.0m为宜,且应在岸边水深0.5m处设置围网,以防海蜇抢滩死亡。
    二、清塘消毒
    养虾池清除淤泥,用30ppm--50ppm的漂白粉或100kg/亩--150kg/亩的生石灰消毒。
    三、注水
    池塘进水应在放苗前10天结束,进、排水口应设置40目--60目的围网,并随着苗种个体不断生长以调节网目大小。
    四、放苗前的准备
    放苗前,要对水质进行检测,主要是水温、盐度、pH值、浮游生物量等。海蜇养殖水温的适应范围是15℃--35℃,水温的最适范围是22℃--28℃;盐度的适应范围是8‰--38‰,最适范围18‰--25‰;池塘进水后施肥培育水质,水体透明度保持在60cm左右为宜。
    五、放苗
    放苗时间应选择在天气较好的早晨或傍晚,以防止阳光直射。苗种运输到池塘边时,应先倒入一个比较大的容器中,添加一些池水,让苗种适应一段时间(10分钟--20分钟)后再放入池中,放苗密度为500只/亩--800只/亩。
    六、养殖管理
    1.保持良好的水质。海蜇养殖与其他海珍品养殖不同,不需要进行人工投喂,因此,要进行换水或施肥,以保持水体中适当的饵料生物量,当饵料生物不足时,可以适当添加一些豆浆,加以补充。
    2.放苗后,如果天气正常、水质正常,10天之内池塘不需换水。
    3.养殖前期的10天--20天,可少量排水(1/10),且进、排水要慢;随着个体生长,可以加大换水量,换水原则是少换、勤换,换水时一定要检查海蜇是否贴网。
    4.遇到天气不好时,池水应少换或不换,以免水环境变化太大而影响海蜇生长。
    5.换水前,应对所要换的新水温度及盐度进行测量,温差不超过3℃,盐度差不超过10‰,池水的盐度最好保持在20‰--30‰之间。

    6.随时观察海蜇的活动情况及生长情况,监测水质变化及水中浮游生物量。
    7.做好日常管理和相关数据的测定、记录工作,以确保生产顺利进行。


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